Recetas con pescado para Navidad

Categoría: Comercio, Eventos

En nuestro país, es muy típico el pescado para las comidas y cenas navideñas, por ello, queremos recomendaros diferentes recetas con pescado para Navidad.

Recetas para esta Navidad

Bacalao a la Vizcaína:
- Ingredientes:
  - Lomos de bacalao desalado
  - Pimientos rojos y verdes
  - Cebolla
  - Tomate triturado
  - Ajo
  - Aceite de oliva
  - Pimiento choricero
  - Guindilla
  - Harina
  - Caldo de pescado
- Preparación:
  - Sofríe la cebolla y el ajo en aceite de oliva.
  - Añade los pimientos y el pimiento choricero.
  - Agrega el tomate triturado, la guindilla, y cocina hasta que los ingredientes se mezclen.
  - Harina los lomos de bacalao y añádelos al sofrito.
  - Vierte caldo de pescado y cocina hasta que el bacalao esté tierno.
Salmón al Horno con Hierbas:
- Ingredientes:
  - Filetes de salmón
  - Limón
  - Perejil fresco
  - Eneldo fresco
  - Ajo picado
  - Aceite de oliva
  - Sal y pimienta
- Preparación:
  - Coloca los filetes de salmón en una bandeja para horno.
  - Mezcla el jugo de limón, el ajo picado, el perejil, el eneldo, el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
  - Vierte la mezcla sobre el salmón y hornea hasta que esté cocido.
Besugo al Horno:
- Ingredientes:
  - Besugo limpio
  - Limón
  - Ajo
  - Perejil
  - Aceite de oliva
  - Sal y pimienta
- Preparación:
  - Haz cortes en el besugo y coloca rodajas de limón en ellos.
  - Mezcla ajo picado, perejil, aceite de oliva, sal y pimienta.
  - Unta la mezcla sobre el besugo y hornea hasta que esté dorado.
Trucha Rellena de Frutos Secos:
- Ingredientes:
  - Truchas limpias y desescamadas
  - Almendras y pasas
  - Limón
  - Perejil
  - Aceite de oliva
  - Sal y pimienta
- Preparación:
  - Rellena las truchas con almendras y pasas.
  - Coloca rodajas de limón y perejil en la parte superior.
  - Rocía con aceite de oliva, sazona con sal y pimienta.
  - Hornea hasta que esté bien cocido.

Estas son solo algunas opciones, y puedes adaptar las recetas según tus preferencias y tradiciones culinarias. En nuestro mercado, podrás hacerte con la mejor calidad en Pescados Antonio Del Río.