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Membrillos: Propiedades y Variedades

Hay un gran listado de frutas que no son tan populares y conocidas como otras, pero que aún así deberías conocer ya que guardan cosas maravillosas en su composición. En este post vamos a hablar de los membrillos y sus propiedades y variedades. Lo primero que haremos será explicar qué esta fruta y cuáles son sus características físicas y origen. Posteriormente, hablaremos y comentaremos las propiedades que guarda. Finalmente, hablaremos de algunas variedades de membrillos y sus características. ¡Sigue leyendo si estás interesado en saber más sobre esto!

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¿Qué son los membrillos?

Los membrillos son una fruta del género Cydonia, de la familia de las rosáceas. Se caracterizan por tener un sabor ácido-dulce y pertenecer a la categoría de frutas climatéricas, lo que significa que su maduración no se produce una vez que ha sido recolectada, sino que necesita de un proceso natural de maduración.

Existen membrillos de diferentes tamaños y formas, pero en general son frutas alargadas y de un color amarillento en su exterior. Por dentro, su pulpa es blanca y tiene un sabor ácido. Los membrillos son frutas muy ricas en vitamina C, lo que les confiere propiedades antioxidantes.

Origen y características físicas

Los membrillos y sus propiedades son frutas originarias de Asia central, aunque hoy en día se cultivan en diferentes regiones del mundo. En cuanto a su aspecto físico, como hemos mencionado, se trata de frutas alargadas y de un color amarillento en su exterior. Por dentro, su pulpa es con un tono blanquecino y una textura un tanto granulosa.

Membrillos: Propiedades Nutricionales

Los membrillos son frutas muy ricas en vitamina C, lo que les confiere propiedades antioxidantes. También contienen otros nutrientes como:

  • Vitamina A
  • Flavonoides
  • Potasio
  • Calcio
  • Magnesio

Al contar con tantos componentes beneficiosos, son unos frutos que nos pueden ayudar a obtener muchos beneficios para la salud. Algunos ejemplos de esto son:

  • Mejora el sistema inmunológico: La vitamina C es muy buena para fortalecer el sistema inmunológico, ya que ayuda a producir glóbulos blancos.
  • Reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares: Los flavonoides presentes en los membrillos tienen propiedades antiinflamatorias y también ayudan a reducir el colesterol.
  • Regula la presión arterial: El potasio presente en los membrillos es un mineral que ayuda a regular la presión arterial.
  • Protege los huesos y dientes: Los niveles altos de calcio en los membrillos ayudan a proteger huesos y dientes.
  • Alivia el estrés y la ansiedad: El magnesio presente en los membrillos es un mineral que ayuda a aliviar el estrés y la ansiedad.

Algunas variedades de membrillos y sus propiedades

En cuanto a las variedades de membrillos, existen diferentes tipos que se caracterizan por su tamaño y sabor. A continuación, te mencionaremos algunas de las más populares:

  • Membrillo común: Es el tipo más común de membrillo y se caracteriza por tener un sabor ácido.
  • Membrillo dulce: Es una variedad de membrillo más dulce que el común, lo que la hace ideal para hacer postres y mermeladas.
  • Membrillo amarillo: Se caracteriza por tener un sabor menos ácido que el membrillo común y su pulpa es de color amarillo.

Formas de comer membrillo

Los membrillos son frutas muy versátiles y se pueden consumir de diferentes maneras. A continuación, te mencionaremos algunas de las formas más populares de comer membrillo:

  • Como snack: Puedes comer los membrillos como snack, solos o acompañados de un postre.
  • En ensaladas: Los membrillos son un ingrediente perfecto para ensaladas, ya que le aportan un sabor ácido-dulce muy refrescante.
  • En postres: También se pueden utilizar para hacer postres, mermeladas o compotas.
  • En bebidas: Se pueden agregar a jugos o smoothies para darles un toque ácido-dulce.

Como puedes ver, los membrillos tienen muchas propiedades beneficiosas para la salud. ¿Ya has probado esta fruta? ¡Cuéntanos tu experiencia en los comentarios!

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